EnMéxico, el patrón de consumo de bebidas alcohólicas es: el consumo explosivo (27.6 por ciento) y consumo en jóvenes (edad promedio de inicio es de 17 años). El consumo de bebidas alcohólicas per cápita en México es de 4.8 litros de alcohol puro anual, mientras que el promedio de los países de la OCDE es de 10 litros de alcoholEn2016 se consumieron 8.000 millones de litros de bebidas alcohólicas en México –incluido el tequila, whisky y otras-, por lo que el país le arrebató el séptimo puesto a Lasbebidas alcohólicas de 14 a 20º GL están sujetas a una tasa de 30%, mientras que las de más de 20º GL son gravadas con una tasa de 53%. 7 Por lo tanto, la cerveza, bebida alcohólica más consumida en el país, 3 Elconsumo de bebidas adulteradas es un problema creciente de salud pública, en especial en países en vías de desarrollo, en donde las regulaciones para la producción y comercialización de bebidas alcohólicas “caseras” o “artesanales” resultan mucho más laxas y accesibles, lo cual permite que muchas bebidas alcohólicas (en especial las
Porcada peso producido de bebidas alcohólicas en México, 65 centavos corresponden a la producción de cerveza. FOTO: ESPECIAL A su vez, la industria genera un impacto directo en toda una cadena de valor de 168 actividades económicas, que empieza en el campo con los productores de cebada y finaliza en los puntos de venta
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